12月20日至22日，2025第四届中国营养师发展大会在广东珠海国际会展中心举办。本届大会汇聚了上千名来自全国的营养健康领域专家、学者、企业代表及广大从业者，共同探讨国民营养发展趋势、创新食品研发与健康消费新主张。
作为洞察行业趋势、激发专业智慧碰撞的年度盛会，在第四届中国营养师发展大会上，百草味凭借其卓越的产品研发与创新实力，旗下明星产品“安格斯牛排脆系列”与“一个水果果干系列”分别荣膺大会颁发的“非凡创新引领奖”与“健康价值领航奖”。
此次在权威的营养师大会上斩获殊荣，对百草味而言，不仅是行业对品牌产品创新力与健康价值的认可，更与其早前官宣的“故宫宫廷文化”文化支持新年礼盒项目形成了深度的战略呼应。两者共同勾勒出百草味品牌战略的核心维度——以卓越的产品力满足现代消费者对健康与品质的追求，同时以深厚的文化内涵回应其对情感价值与仪式感的渴望。
在第四届中国营养师发展大会上，百草味旗下明星产品“安格斯牛排脆系列”与“一个水果果干系列”荣获两项大奖。主办方供图
持续文化赋能
百节年为首，春节作为最重要的传统节日，集中体现了中华民族的文化信仰、理想愿望，成为一种“象征仪式和文化符号”。早在今年11月，百草味便已正式官宣了以“百年紫禁中国味 年年有味百草味”为主题的2026年农历新年系列产品与传播活动，并获得了“故宫宫廷文化”文化支持。此次并非简单的文化支持活动，而是基于共同的文化使命感，对中华传统节庆文化进行的一次深度挖掘与创造性转化。
从2012年春节开始，百草味就已切入年味消费场景，推出年货坚果礼盒。目前在国内核心休闲零食品牌中，百草味是唯一一个主打过年场景的品牌。百草味已连续13年深耕“年的味道”超级年货IP，累计售出超1.6亿件年货坚果礼盒，连续8年全网销量领先。而2026年农历新年临近，如何将春节从味觉享受与情感链接，提升至文化认同与精神共鸣层面，也是本次礼盒设计背后的初心。
基于对中国年节文化和人文情怀的深度洞察，百草味持续“捕捉”代表性年味场景。由“故宫宫廷文化”文化支持的2026年农历新年“和”系列礼盒项目，旨在重塑中式春节的文化仪式感。而营养师大会的权威背书，恰恰证明百草味不仅致力于文化表达的深度，更始终坚守产品内在的品质与健康标准，让承载深厚文化的“年礼”，同时也是符合现代健康理念的美味选择。
打造年礼矩阵
过年买年货、年货买坚果，几乎刻在传统中国人的骨子里。坚果零食也与白酒、茶叶等，成为年货节中送礼品类的主流。每逢年关，坚果凭借健康脂肪、便携易存、适配家庭分享与走亲访友等多重优势，成为年货清单中的 “硬通货”。
连续13年，百草味之所以坚持做“年的味道”系列主题坚果礼盒，也是希望在过年时给到消费者更好更健康的零食，带给消费者独特的年味记忆。百草味始终围绕“年味”这一核心，不断优化产品与体验，让每一份坚果礼盒都成为承载团圆记忆、传递真挚情谊的媒介。
今年，百草味的年味礼盒，在“故宫宫廷文化”的支持下，推出的“和”系列年货礼盒，其核心魅力在于将文化哲学具象化。产品之“和”：精选全球黄金产区原料，科学配比，实现口感与营养的和谐统一；视觉之“和”：汲取故宫建筑对称美学与文物经典配色，呈现庄重典雅的年节气韵；情感之“和”：每款礼盒承载“中和”“保和”“文渊”等具体祝愿，成为传递情感与文化态度的媒介。
“故宫宫廷文化”文化支持坚果零食礼盒。企业供图
设计团队深入研读故宫建筑的对称美学与馆藏文物的经典配色，将朱红、明黄、石青等宫墙色系与回纹、云纹等传统纹样巧妙融合，让礼盒在视觉上呈现出庄重典雅的年节气韵。打开礼盒的瞬间，仿佛穿越时空，在传统与现代的碰撞中，感受浓浓的文化底蕴与节日氛围。与此同时，产品布局也呈现出全面覆盖多元场景：适配年轻人的“生肖系列”、适用中产白领的“和系列”以及定位高端商务馈赠的“文系列”，完整的“年货矩阵”满足了不同圈层消费者的需求。
构建文化闭环
百草味的文化表达，始终扎根于中华传统文化的深厚土壤，精准捕捉年节场景下的文化核心诉求。中国人的年，离不开“和”的哲学——家庭之和、亲友之和、万物之和，“和”是刻在民族基因里的价值追求，也是年节最核心的情感期盼。基于这一文化洞察，百草味携手由“故宫宫廷文化”文化支持而打造的“和”系列礼盒，并非简单的文化符号叠加，而是对传统“和”文化的深度溯源与精准提炼。
如果说文化是品牌的灵魂，那么供应链就是品牌的基石。品牌的文化叙事与产品创新，离不开强大供应链的支撑。
近年来，百草味持续加大供应链投入，斥资3500万元在百草味临江园区内全新打造的“坚果全球直采与生产流通加工基地项目”一期已于2025年5月正式投产。该项目致力于打造集直采、研发、质检、生产、仓储、物流于一体的坚果品类智能化供应链生产流通基地，这不仅将极大提升产品品质的稳定性与生产效能，也为像“和”系列这样融合文化深度与品质要求的创新产品，提供了从源头到交付的可靠保障。
百草味临江基地实拍图。企业供图
百草味积极跟进产业数字化转型趋势，通过加大投入、优化管理，充分发挥数字化技术在生产、销售、物流等产业链各个环节的作用。原料方面，百草味坚持“全球优选”原则，积极与全球原产地和加工厂商建立长期合作关系，追溯种植源头和农场。百草味供应商已遍布全球主要产区，包括南非、美国、澳大利亚等地，通过原料原产地直采，减少中间环节，确保产品品质、“质价比”和库存高效流转。
从获得专业营养健康领域的双重认可，到依托“故宫宫廷文化”开启新一轮国潮年味，百草味正以“创新内力”与“文化引力”双轮驱动，引领年货消费的升级。这标志着品牌从“塑造年味记忆”正式进入“定义文化年礼”的新阶段，为消费者奉上一份兼具健康品质、文化底蕴与情感温度的“文化年货”。
文/王子扬
编辑 唐峥
校对 刘军
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